«

»

Мар 15 2014

Ресторан Дача

Ресторан Дача

Ресторан Дача

Egor1981 Дата: Суббота, 15.03.2014, 17:54 | Сообщение # 1

Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Отправлено Сегодня, 19:43Хотел бы рассказать свою историю посещения рекомендуемого здесь ресторана Дача. Недавно переехав в Хх ,остро встал вопрос о том ,где вкусно можно поесть. Что делать? Trip-advisor в помощь!
Нашел ресторан Dacha с множеством положительных отзывов и русскими хозяевами. Однажды вечером пошли, встретил приветливый и внимательный владелец Константин. Вобщем все было хорошо ,но пища которую мы заказали нам не понравилась. Немного разочаровавшись я написал такой отзыв в Tripadvisor: читать на сайте .

Вполне достойный ответ ресторана стремящегося к европейскому уровню обслуживания. Конечно легкий сарказм ,с элементами троллинга,  по поводу моей неграмотности и необоснованности был,но я решил что тоже был излишне резок и решил ответить ему в личку более лояльно и сдержанно:
Здравствуйте. Постараюсь быть максимально грамотным , придерживаться традиционного стиля и соблюдать пунктуацию при написании этого письма.  К сожалению мой отзыв я писал на телефоне и не обратил достаточно внимания на грамотность,так что извините. Наверное Вы нашли излишнюю придирчивость в моем отзыве , но это не так. Низкую оценку вашему ресторану я поставил по причине того, что ожидал много большего от места с такими рекомендациями и это лично мое мнение. Теперь о  пицце . Во первых размер это конечно ваше право, но сравнивая с другими ресторанами Тайланда , он не велик, даже мал. Во вторых являясь любителем пиццы и попробовав ее во многих частях мира,в том числе Италии , никогда не встречал способ приготовления пицц данных сортов путем равномерного распределения. Хотя не буду настаивать и готов признать свою некомпетентность в этом вопросе. В третьих пицца четыре сыра была не до конца пропеченная и внутри было сырое тесто. Если вы помните то оставшиеся два кусочка пиццы мы попросили взять с собой  и дали попробовать своим домашним , но и им не понравилось. Очень удивлен ,что официантка огорчилась нашим скорым уходом , так как особого дружелюбия и приветливости с ее стороны, в отличии от Вас, мы не заметили. К сожалению в Хуахине мы еще не пробовали достойной пиццы , но очень любим пиццу в ресторанах HOPF и Gian’s в Паттайе , и в BACCO в Бангкоке .
В отзыве я описал мои впечатления только от Пиццы и наверно остальные ваши блюда, особенно русской кухни, заслуживают лучшей оценки. Очень жаль что понизил ваш рейтинг.
С уважением Егор.
Честно говоря я решил что в моем первичном отзыве была доля хамства,так свойственного нашему брату. И их ответ заставил меня задуматься над плохими сторонами моей русской натуры. И вот тадада ответ уже не публичный ,а вличку:
Здравствуйте.

По правилам этого ресурса принято рассматривать подобные случаи как недоразумение. Я так к этому и отношусь. Я лично ни кого не очаровывал, чтобы затем разочаровывать:). Люди пишут о нас самостоятельно. Анонимное интернет писательство это очень распространённое явление в наше время. Спасибо что вышли из тени… Обсуждать нюансы консистенции и рецептуры мне бы не хотелось. Это очень специфическая вещь. Возможно именно в этот день именно ваша пицца не вполне удалась, но есть ещё множество блюд в нашем меню. Уж если играть в критиков , то делать по крайней мере два-три подхода с снаряду. Я по правде удивлён что за столь приличное время а именно за 2,5 года мы схлопотали лишь один отзыв подобный вашему на русском языке. Наши люди так любят утопить в жиже соотечественника . Замечание же про уличные пиццы для меня и вовсе за гранью :).

Спасибо вам за ваше письмо и удачи. Хотел бы ещё сказать, что не стоит более извиняться и корить себя. Мы давно привыкли. Это часть работы. Это делает нас сильнее . Понижение рейтинга в действительности снизило количество исследователей, заходящий в ресторан с заранее перекошенным лицом. Так что теперь мы работаем спокойно. Спасибо вам за это .

Константин
Смайлики я вставил в тех местах ,в которых “интеллигентный” владелец желает задеть меня за живое. Вот как то так. До Европы нам…..

 
t-petrova Дата: Суббота, 15.03.2014, 20:39 | Сообщение # 2

Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 2
Очень удивлена такой историей… Мы сами бывали в ресторане Dacha неоднократно, и пиццу пробовали тоже, и нам всегда нравилась еда – очень вкусная и домашняя! Может я не настолько гурман, но мы бывали во многих ресторанах, и во многих европейских ресторанах тоже… И честно признаться, я до сих пор ни от кого не слышала плохих отзывов об этом ресторане, и сама лично рекомендую его своим знакомым и друзьям, которые здесь живут или просто отдыхают  – вроде всем нравилось… А хозяева ресторана – действительно очень приветливые и доброжелательные!!
 
И для меня осталось непонятным – зачем забирать с собой пиццу, если она вам не понравилась?!… Странно.. Т.е. вы сомневались в ее оценке или хотели угостить своих близких невкусной (по вашему мнению) пиццой.. Я не могу этого понять… Если только не счесть это троллингом с вашей стороны… 

И ваши смайлики мне лично показались неуместными. А Константину за его действительно сдержанный и вежливый ответ (что так НЕсвойственно вашему брату) – отдельный респект!!

 
Egor1981 Дата: Суббота, 15.03.2014, 21:02 | Сообщение # 3

Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Попробую ответить на все ваши замечания. Мне этот ресторан рекламировали мои друзья которые тоже прекрасно относятся к Константину. Мне было трудно писать этот отзыв , тк я был уверен что многие (в том числе мои друзья ) меня осудят. Поэтому цель моего отзыва была узнать мнение других об этом месте. Если вы считаете что его ответ был не оскорбителен ,а наоборот очень тактичным, то обязательно приму это во внимание. Спасибо.
 
t-petrova Дата: Суббота, 15.03.2014, 21:26 | Сообщение # 4

Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 2
Безусловно, понятие тактичности у всех разное.. Об этом нет смысла спорить.. Но, по моему мнению, оскорбительным Костин ответ точно назвать нельзя.. Недоразумения случаются… Думаю, если вы еще раз туда придете, ваше мнение изменится! Желаю удачи! 
 
Egor1981 Дата: Суббота, 15.03.2014, 22:28 | Сообщение # 5

Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Огромное спасибо t-petrova за комментарий. Я никогда не ставлю свое мнение как догму,поэтому и жду ваши отзывы. Просто это нелегко написать отрицательное про того кого ты знаешь , особенно если твой ник ему известен. Это не относится к хозяину отзыва ,но просьба будьте честными и непредвзятыми насколько это возможно. Лично я готов признать свою неправотту.

Добавлено (15.03.2014,

Сообщение отредактировал Egor1981 – Суббота, 15.03.2014, 22:39
 
Meow Дата: Воскресенье, 16.03.2014, 01:18 | Сообщение # 6

Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
Господи, как его бабы-то терпят? Зануда какая.
 
s_novi Дата: Воскресенье, 08.06.2014, 16:30 | Сообщение # 7

Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 2
Я себя гурманом тоже не назову, но все очень понравилось. Ел оливье, борщ, пельмени.
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>